九毛九|旗下品牌|九毛九集团

九毛九

品牌简介

BRAND INTRODUCTION

九毛九作为西北菜品类的领导品牌，在国内设立过百家直营门店（不加盟）。我们以“经典西北硬菜+主流西北面食”双轮驱动，坚持“放心餐桌”的健康餐饮品牌为经营理念，提出“一家人吃饭，九毛九放心”的品牌口号，致力于成为——“城市中产家庭的第二厨房”。

发展历程

development path

1.0

传统餐饮企业，
临街而建

从海口市南航东路“山西面王”开始，到2002年，黄埔大道西赛马场内有了广州第一家分店，九毛九在探索的过程中汲取经验和教训。

2.0

进驻购物中心，
开启快时尚餐饮模式

2005年广州总部成立，2009年开创进入购物中心的快时尚餐饮模式，并成功地塑造了“九毛九”品牌。

3.0

大时代小餐饮，
小而美模式

2015年，九毛九在互联网大潮的影响下，开始用新思维和新工具，打造了更适合市场需求和消费者需求的3.0模式。搭建更先进的公司管理体系、升级信息系统、迭代营业模型，不断提升店面服务质量和成本控制能力。

4.0

全程微信化，
强化互动交流

2016年，九毛九全面推行点餐、支付和电子发票微信化，强化与顾客的互动，进行精准营销推广。

4.5

精选好食材，
放心餐桌概念深化

2018年，九毛九品牌再次升级。追本溯源，回归食物本质，占领更高层次的战略资源；汇聚全球优质食材，转化输出，带来更优质的顾客体验，吸引更高层次顾客；由地方美食，品类主打升级为平台化，强调顾客心智认知；品牌扩容，从堂食，到外卖，到零售，容纳性更广，未来更有发展空间。