11月8日，由美食导报与广州饮食五大行业协会联合评定的“第二季美食地标发布会”在广州星河湾酒店隆重举行！
“食在广州”，“食”字当头！本季“美食地标”的评选可谓是群雄逐鹿，主办方在本次活动以公正、客观、专业与权威的眼光与态度评选出了20家 “美食地标+地标美食”。其中，九毛九•马场店凭借菜品“二斤大骨头”荣获此誉。
九毛九品牌始创于1995年，在2002年入驻广州，如今拥有140余家直营店的九毛九已是口口相传的知名山西面馆品牌。九毛九的成功，基于对于餐饮本质的坚守。高品质是它的一贯作风，为了保证出品质量，对食品选材更是下足了功夫，精选各地优质食材。一碗面，一片肉，皆体现了九毛九的底气与坚持。
九毛九 马场店地址：广州市天河区黄埔大道西668号广州赛马场内美食街5号铺
二斤大骨头精选欧洲进口味道鲜嫩的脑后猪颈肉，配以16种香辛料，在浓香高汤中熬制40分钟出香，慢火浸泡40分钟入味，成品大骨头重为二斤，丝毫不差。每道工序一丝不苟，少一道工序味道便有所差池。
都说“美食无省界无国界”，每当我们在“求同”之时总能看到“存异”的地方。长期以来，任凭广州人不嗜辣、不嗜甜、不嗜咸，但在面对它们的时候，广州人都对外来美食采取一种不设防、不拒绝、不排斥的态度，甚至欣赏、包容、来者不拒。因此，外来美食才能在广州落地生根、开花结果。
本次发布会的评选，是九毛九首次获得“美食地标”称号。九毛九品牌早在获奖前已获得消费者和行业的一致认可，此次荣获嘉誉更是体现了九毛九作为外来美食在广州人心目中的“味”力。
九毛九集团董事长管毅宏先生曾经提到：“对于餐饮来说，行业的本质就是好吃。大家见过两种情形，一种是五星级大酒店，服务好、环境好，价格也不贵，但是无人问津；还有一种是穷乡僻壤的农家乐，消费者开车一个小时都要去。为什么？原因只有一个——好吃。现在的餐饮企业都在追求创新，创新创到最后如果不好吃那就是错了，你的创新如果做到好吃，那一定错不到哪里去。我认为这就是我们餐饮行业的本质。”
未来，九毛九将继续致力于研发更多大众喜闻乐见的菜品，为广大消费者提供更优质的顾客体验而不懈努力。
